06 Mar La importancia de la tradición: ¡La galleta de Purim de tres esquinas!
Hamantaschen, el bocadillo más popular de Purim.
La palabra para ¨debilitar¨ en hebreo es ¨Tash¨. Tomen una galleta de tres esquinas cada una representando a uno de los tres patriarcas, y tienen ¨Haman tash¨ – ¨Haman fue debilitado¨.
POR: Rabino Ari Enkin, Director Rabínico, United with Israel
El refrigerio amado e icónico de la fiesta de Purim (¡o durante un mes antes y después de Purim!) es, con certeza, la hamantash.
La hamantash es una galleta triangular, con un bolsillo que es rellenado con cualquiera de varios rellenos. Algunos de los rellenos más populares incluyen ciruelas pasas, chocolate, conservas de frutas, caramelo, nueces, junto con muchas más opciones.
Se dice que un año, en el día antes de Purim, el rabino Yaakov Berlin, padre del famoso rabino Naftali Berlin (también conocido como ¨el Netziv¨), fue al mercado a comprar algunas Hamantashen para Purim. Fue de panadería en panadería, pero no había hamantashen por ninguna parte.
Después de haber sido decepcionado en varias tiendas, decidió preguntar a uno de los panaderos por qué nadie tenía ninguna hamantashen para la venta. Le dijo que, debido a la reciente sequía, el precio de la harina se había disparado. Por lo tanto, los panaderos sólo estaban usando harina para hacer la challah de pan para Shabbat. La harina estaba demasiado cara para usarla para ¨extras¨ como las hamantashen.
Al oír esto, el rabino Berlin decidió dirigirse a todos los panaderos de la ciudad. En la reunión, sacó una gran suma de dinero y se las dio a cada uno de ellos. Les dijo que el dinero era para ser usado en comprar harina, para que así pudieran hornear hamantashen, explicando que las tradición antigua de comer hamantashen en Purim no podía ser descuidada sin importar el precio…¡Una tradición es una tradición!
El rabino Berlin entonces continuó explicando cómo la hamantashen recibió su nombre. En la historia de Purim, encontramos que el rey Ajashverosh se olvidó de recompensar a Mordechai el judío, por salvar su vida de un intento de asesinato. Sin embargo, una noche, Ajashverosh no podía dormir y recordó que Mordechai no había sido recompensado.
Mejor tarde que nunca, Ajashverosh le dijo al malvado Haman que iba a hacer desfilar a Mordechai por la ciudad en su caballo personal, vestido Mordechai con atuendos reales. Éste fue el inicio del fin de Haman, así como el inicio de la salvación de los judíos del malvado plan de Haman para exterminarlos.
El Midrash (literatura rabínica) nos enseña que no sólo Ajashverosh tenía problema para dormir esa noche, sino que arriba en el cielo, Abraham, Isaac y Yaakov tampoco podían dormir debido al mal que estaba siendo planeado en contra de los judíos.
Los tras patriarcas comenzaron a rezar por los judíos y le suplicaron a D-s que salvara al pueblo judío de la destrucción. Fue en el mérito de estas plegarias, junto con el compromiso renovado con la Torah del pueblo judío, que el complot de Haman fue frustrado.
La palabra para ¨debilitar´ en hebreo es ¨Tash¨. Tome una galleta de tres esquinas, cada una representando a uno de los tres patriarcas, y tendrá ¨Haman-tash¨- ¨Haman fue debilitado¨ Hay otras explicaciones para el nombre de este refrigerio de Purim también.
¡Deseándoles un muy feliz Purim, sin importar qué relleno elegiste para tu Hamantashen!
Traducción: por la Comunidad Judía de Guayaquil
Fuente: United with Israel
