29 Dic Cientos de miles de pollos serán sacrificados a medida que la gripe aviar se propaga; se prevé escasez de huevos
POR: Sue Surkes y Personal de TOI
Condiciones sucias en una granja de huevos en el norte israelí, donde las gallinas viven en caulas sobre pilas de sus propios excrementos.
El Ministerio de Agricultura dice que matará a 320,000 gallinas ponedoras, además de las 244,000 que ya han sido sacrificadas en el norte de Israel la semana pasada.
El Ministerio de Agricultura anunció el sábado que cientos de miles de pollos adicionales en el norte de Israel serían sacrificados, en medio de la propagación del fatal virus de la gripe aviar H5N1 en los gallineros del Moshav Margaliot en la frontera libanesa.
Según el ministerio, 320,000 gallinas ponedoras cerca de Margaliot serán sacrificadas en los próximos días, además de las 244,000 que han sido sacrificadas en el poblado durante la semana pasada.
La medida se espera que cause una escasez de unos 14 millones de huevos, de los 200 millones de huevos que los israelíes consumen cada mes.
El ministerio también declaró que estaba preocupado sobre la posibilidad de que las personas estén siendo infectadas por el virus a través de los gallineros que se encuentran al lado de las casas en el moshav.
Según el ministerio, los agricultores ahí no reportaron en tiempo real del creciente número de muertes de aves de corral, llevando a que el virus se propagara rápidamente.
Muchos de los pollos estaban muertos para el momento en que los inspectores del ministerio llegaron. En un gallinero, sólo 70 pollos fueron encontrados vivos de un total de 2,000.
La granja ha sido sellada, así como las instalaciones que reciben huevos de ella.
El jueves, la Autoridad de Naturaleza y Parques de Israel dijo que una de cada cinco de las grullas salvajes viviendo o migrando a través de Israel se ha infectado con la gripe aviar y las autoridades esperan tener que retirar entre 25 y 30 toneladas de carcasas.
Alrededor de 100,000 grullas visitan el Valle Hula en el norte de Israel anualmente, con unas 40,000 quedándose en Israel hasta principios de marzo, cuando se unen a aquellas regresando de África para volar hacia el norte a Europa y Asia para anidar.
La carcasa de una grulla, infectada por la gripe aviar, en la Reserva Natural del Valle Hula, en el norte de Israel, 23 de diciembre del 2021.
Después de recorrer el valle el jueves, la directora temporal de la Autoridad de Parques, Raya Shourky, dijo que los inspectores estaban revisando todo el Valle Hula en busca de evidencias del virus y ampliando su búsqueda a los cuerpos de agua en los valles Jezreel y Zevulun, el Valle de los Manantiales, y la Costa del Carmel.
El mayor número de víctimas parece estar en la Reserva del Valle Hula, dijo Shourky, porque las grullas están muy concentradas ahí. La alimentación regular continuará, para evitar que se trasladen a otro lugar, dijo.
El Ministro de Agricultura, Oded Forer, ha descrito los gallineros abarrotados como ¨una bomba de tiempo¨ que necesita ser trasladada de las comunidades a complejos de alimentación aislados con estrictos niveles biológicos de seguridad.
Los planes para hacerlo fueron aprobados por el gobierno en el 2007, pero nunca se implementaron.
Según las cifras del Ministerio de Agricultura, 93 por ciento de los gallineros de pollos no cumple con los requisitos de sanidad ni de bienestar de los animales de los servicios veterinarios.
Mientras más de la mitad de las gallinas ponedoras de la Unión Europea son criadas ahora en gallineros sin jaulas, la cifra para Israel es sólo del 3.2%, según las cifras del Consejo de la Industria Avícola, con el resto apiñadas apretadamente en jaulas.
Traducción por la Comunidad Judía de Guayaquil
